In ottemperanza al Reg. UE 1169/2011, informiamo la gentile clientela che nei nostri piatti possono essere presenti, come ingredienti o in tracce, i seguenti allergeni alimentari:

 

1. 1. 🌾 Cereali contenenti glutine
      (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, derivati) → pane, pasta, prodotti da forno, impanature, salse, alcuni insaccati

1. 1. 🦐 Crostacei e prodotti a base di crostacei
      → zuppe di mare, sughi, preparazioni a base di gamberi/scampi

1. 1. 🥚 Uova e prodotti a base di uova
      → impasti, panature, maionesi, salse, prodotti da forno

1. 1. 🐟 Pesce e prodotti a base di pesce
      → piatti di mare, salse, condimenti, aromi

1. 1. 🥜 Arachidi e prodotti a base di arachidi
      → salse, dolci, creme, prodotti da forno

1. 1. 🌱 Soia e prodotti a base di soia
      → salse, marinature, burger vegetali, prodotti trasformati

1. 1. 🧀 Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
      → formaggi, burro, panna, yogurt, besciamelle, dolci

1. 1. 🌰 Frutta a guscio
      (mandorle, nocciole, noci, pistacchi, anacardi ecc.) → dolci, salse, impasti

1. 1. 🥬 Sedano e prodotti a base di sedano
      → soffritti, brodi, zuppe, salse, insaporitori

1. 1. 🌼 Senape e prodotti a base di senape
      → salse, condimenti, marinature, insaccati

1. 1. ⚪ Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
      → pane, grissini, crostini, condimenti, prodotti da forno

1. 1. 🍷 Anidride solforosa e solfiti (concentrazione > 10 mg/kg o > 10 mg/l)
      → vini, aceti, conserve, prodotti stagionati

1. 1. 🌻 Lupini e prodotti a base di lupini
      → farine, pane, prodotti vegetariani/vegani

1. 1. 🐚 Molluschi e prodotti a base di molluschi
      → piatti di mare, sughi, zuppe, condimenti

✨ Nota bene:
Nonostante la massima attenzione, durante la preparazione dei piatti può verificarsi contaminazione crociata accidentale. Per qualsiasi esigenza o intolleranza, rivolgiti al nostro personale: saremo felici di consigliarti.